今日は、鶏胸肉100グラム28円だったので買ってきました。

それで、鶏ハムに挑戦！！





簡単で、大丈夫かな？と思ったけど、おいしくできました。
胡椒をたっぷりいれたのでだいじょうぶかな？と思いましたが子供たちにも好評でした。
今度はいっぱい作って、朝食に、サンドウィッチに、冷やし中華に、おつまみに・・・しようっと。


《チキンハム《鶏ハム》作り方》


・鶏胸肉にはちみつ・塩コショウ（普通の野菜炒めで使う2倍ぐらいたっぷりがおいしい！）をまぶしてラップにくるくると包む。
それを2日間冷蔵庫にいれておく。

・それをとりだし、タコ糸でくるくる巻く。

・沸騰したなべに、ポンと入れて火を消す。（私は心配で2分ぐらい火をつけっぱなしにしました）
それで7〜8時間後そのまま。（途中冷蔵庫になべごといれました）

・取り出し、きる。

本当にハム！！蜂蜜を入れる理由が食べてわかりました。
黒胡椒にするとさらにおいしそうかも