みたらしだんご!!
みたらしダンゴ

丸めるのが楽しくて、みんな喜んで作っていました。

作り方は簡単!!
《材料》
ダンゴ
・ダンゴ粉(もち粉と米粉が半々に入ってるもの・・上新粉でもおいしい)150グラム
・水 120〜130cc
たれ(あまってしまった・・もう少し少なくても・・)
・水160cc
・しょうゆ大匙2
・砂糖50グラム
・みりん大匙1
・片栗粉

《作り方》
1・ダンゴの粉に水をいれてこねる。耳たぶの硬さまでお水を加えこねる。
2・筒状にし、同じ大きさに切る。
3・丸める。
4・沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきたら2分ぐらいで取り出し、冷水の中にいれる。
5・楊枝にさす。
6・鍋にたれの材料を入れてつくり、そのたれをかける。
*今日はゆでた後、焼いて見ました。少し、こげがあるとこおばしいです

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

【2006/04/05 15:30 】 | 和菓子 | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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